Freitagsblümchen und die 60`er Jahre sind wieder da!

Ich dachte, ich mach mal wieder mit und zeig euch einen meiner vielen Frühlingssträuße, die sich derzeit in meinem Haus befinden. Gestern war ich wirklich im Blumen-Kaufrausch, weil ich für die Ostertage den Frühling ins ganze Haus holen wollte. Bei dem Wetterbericht, der nicht wirklich viel Gutes für die Feiertage auf dem Plan hat, muss man der Depression vorbeugen.



Da meine Einkaufsliste mich in mehrere Geschäfte schickte, habe ich wild durcheinander in jedem auch mindestens einen Blumenstrauß mitgenommen. Zuhause angekommen, kam ich auf die stattliche Summe von 9 Bunde. Meistens Tulpen, wie sollte es auch anders sein zu dieser Jahreszeit.
Aber es waren auch andere Blumen dabei.
Nachdem der Einkauf verstaut war, ging es an die Zusammenstellung der Blumen und das Finden der richtigen Vasen.



Sprachen wir schon darüber, dass ich die 60`er Jahre für mich neu entdeckt habe?
Ich bin ja gerade noch so ein Kind der 60`er. Wäre ich 32 Tage später geboren, wäre ich vielleicht das erste Kind der 70`er im Krankenhaus geworden (lach).
Jedenfalls bin ich in dänischen Designermöbeln aus Danish Teak aufgewachsen. Ein Freund meines Vaters hatte ein Möbelgeschäft mit eben diesen und war der Meinung, er müsste ihn unterstützen. Er hatte sein Geschäft erst kurz eröffnet und so richteten meine Eltern ihre erste gemeinsame Wohnung mit Möbeln aus diesem Laden ein. Ein Kredit wurde dafür aufgenommen und meiner Mutter gefielen die Möbeln nicht mal. Aber Frau musste sich ja damals noch fügen.
Nun war die damalige Zeit ja nicht so unkompliziert wie heute und in den 70`er Jahren wandelte sich das Design allmählich hin zu mehr Pop Art, schrille Farben etc.
Aber da ja die Möbel meiner Eltern so schweineteuer gewesen waren, blieben sie. Ich weiß noch, dass ich Anfang der 80`er unser Wohn- und Esszimmer einfach nur schrecklich fand. In den Möbelhäusern standen mittlerweile ganz andere Stilrichtungen, aber wir saßen noch auf den  teuren Teakstühlen am Designertisch der 60`er.
In den 80`ern setzte sich meine Mutter endlich durch und es wurde neu möbliert. Die Teakmöbel wurden gegen schwere altdeutsche Möbel ausgetauscht. Eiche rustikal, wohin das Auge sah.
Endlich zeitgemäß - DAMALS!
Heute kann ich kaum glauben, dass wir uns alle in diesem Stil mal wohlgefühlt haben!


Meine Mutter starb leider viel zu früh im Jahr 2000, die Jahrhundertwende durfte sie noch erleben.
Ihren Sekretär aus Danish Teak aus den 60`er Jahren hat sie bis zu ihrem Tod behalten. Dort bewahrte sie ihre Korrespondenz auf, die Zeugnisse von uns Kindern und dort schrieb sie Karten und Briefe zu Weihnachten und Neujahr, Ostern und Geburtstage. Ich glaube, meine Mutter würde dies auch heute noch tun und sich strikt gegen WhatsApp entscheiden.
Diesen Sekretär habe ich nach ihrem Tod übernommen. Dieses Möbelstück und meine Mutter waren untrennbar für mich. Es gibt zahlreiche Fotografien, auf denen man sie an diesem Möbelstück sieht.
Vor einigen Monaten habe ich mir mal wieder ein Interior Buch gekauft. Ich komm an solchen Büchern einfach nicht vorbei. Ich glaube, einige von Euch haben es auch im Bücherregal.


Und was sprang mir beim Durchblättern auf Seite 121 entgegen?
Der Sekretät meiner Mutter!!!!!!
Mein Mann fand dieses teil immer schrecklich, aber im Gegensatz zu meiner Mutter in den 60`ern, kann Frau sich heute durchsetzen



Letztes Jahr habe ich mir ein neues Schlafzimmer gegönnt. Es sollte nicht typisch Schlafzimmer werden, sondern so ein Zimmer, das positiv neugierig macht, wenn die Zimmertüre aufsteht.
Ich kann mich noch an Zeiten erinnern, als unser Schlafzimmer eher Abstellkammer war, wegen zu wenig Stauraum. Bügelbrett und Staubsauger fanden dort Platz, ebenso unser Bett. Egal wie klein Wohnung heute wäre, diese Dinge würde ich jetzt eher ins Bad verbannen, als in mein Schlafzimmer.
An einer Wand habe ich 2 gleich offene Regale, in der in weißen neutralen Schachteln meine Lieblingsschuhe verstaut sind und meine Lieblingshandtaschen. Ich habe meine Handtaschen auf die wenigen hochwertigen reduziert, die ich wirklich liebe. Und weil sie für mich so schön sind, kann ich sie so auch täglich sehen und sie fristen ihr Dasein nicht Staubbeuteln hinter Schranktüren.
Darüber ist ein Audrey Hepburn  Tryptychon in Schwarz Weiß. Ich finde die Frau so mega klasse!!!!
Und eigentlich kam mit diesen Bildern die Liebe zu den 60`ern.



Wie die meisten ja wissen, haben wir eine Firma, die vorwiegend Haushaltsauflösungen macht.
Die Nachlässe werden werden von mir sortiert und ihr könnt mir glauben, bei so einigen Aufträgen muss man sich sehr zurückhalten, was den Eigenbedarf angeht (lach).
In meinem Fundus von Vasen, ich habe eigentlich nur Weiße und welche aus Glas, habe ich diese hier sehr lieb gewonnen. Sie wurde 1968 von Martin Freyer für Rosenthal entworfen. Nennt sich Plissèe Form 13027. Es handelt sich um mattes, poliertes Porzellan und das Design fand ich einfach umwerfend schön und passend für meine Audrey. Ich liebe Blumen in meinem Schlafzimmer. Was gibt es schöneres, als den Tag mit schönen Dingen zu beenden und ihn auch so zu beginnen.
Nun habe ich im Internet gesehen, dass diese Vase zum 50 jährigen Jubiläum wieder hergestellt wird und über 400 € kostet. Sind die denn bekl......... - sorry! Aber da sind mir doch echt die Augen fast ausgefallen. Schaut mal hier: Rosenthal Plissèe Vase
Die Vase ist echt schön, aber ich könnte mir nie vorstellen so viel Geld auszugeben. Wenn die runter fällt - der Supergau!!! Allerdings sehe ich meine original Vase aus den 60`ern jetzt mit ganz anderen Augen und merke, dass ich mit dem Gedanken spiele, sie in eine Vitrine zu stellen. Aber ist das der Sinn der Sache? Wollen Vasen nicht benutzt werden? Ich denke, sie wird weiterhin meine Blumen präsentieren dürfen.
Ebenso sind die Elementkerzenleuchter von BMF Originale aus den Anfangsjahren der 70`er.
Früher fand ich sie nur schrecklich und habe mich gewundert, dass es menschen gab, die mir im Internet richtig viel Geld dafür gezahlt habe.Vor ein paar Monaten bekam ich 3 original Packungen mit jeweils 3 Elementen und roten Kerzen in die Finger. Die habe ich mir dann zu meiner 60`er Sammlung gestellt, mit weißen Kerzen bestückt und hab riesen Spaß daran.
So, und nun haltet euch mal fest, was ich da auch noch im Internet gefunden habe: Klick hier
Wir haben ein 3-er Set bei uns im Laden für 15 €!!!!!! Ich glaube, ich muss mal die Preise erhöhen (hi,hi)
Also Mädels, beim nächsten Flohmarktbesuch oder Trödelladen Augen auf, wer weiß an welchen Raritäten ihr vorbei lauft!!!
Oder ihr kommt gleich zu uns ins Geschäft, dann lernen wir uns auch noch persönlich kennen :o)



Ich erfreue mich die nächsten Tage an meinem Strauß aus Tulpen und ?????????
Ja, mit Blumen kenne ich mich nicht so 100% aus. Weiß jemand, wie die weißen Blumen heißen?
An einem Stengel sind mehrere Blüten. Ich habe auch noch welche in Rosa gekauft. Es stand aber nur der Preis auf der Folie, kein Name.
Würde mich freuen, wenn mir jemand auf die Sprünge hilft.
Ich wünsche euch frohe, erholsame Ostertage und schicke euch
liebste Grüße,
Dani

Verlinkt zu Holunderbluetchen

Gemüsespaghetti mit Tofubolognese und frischen Kräutern

Ich wollte euch nur schnell zeigen, was aus meinem geretteten Bio-Gemüse geworden ist.
Ihr erinnert euch?
Ein super simples, aber leckeres Rezept für 2 Personen (es werden aber auch 3 satt)
Wir waren aber heute nur zu zweit, Mutter-Tochter-Essen :o)

Zutaten:
250 g Räuchertofu
2 Zucchini
1 Karotte
1 Kohlrabi
1 Zwiebel
1 Knoblauch
3 Zweige frischer Oregano
frisches Basilikum als Topping
200 ml Gemüsebrühe
10 ml vegane Sahne, natürlich geht auch richtige
Olivenöl



Das Gemüse im Spiralschneider zu Spaghettis schneiden, in der Pfanne in Olievenöl dünsten.
Den Räuchertofu in der Küchenmaschine krümelig hacken und in einer anderen Pfanne mit gewürfelter Zwiebel und klein geschnittenem Knoblauch anbraten. Dann Gemüsebrühe, Sahne und frische Oreganoblättchen dazugeben., die Flüssigkeit etwas reduzieren lasen.
Gemüsespaghetti auf einem Teller anrichten, Tofubolognese darüber geben und mit frischen Basilikumblättern toppen - fertig!

So ein fleischloser Tag tut Körper und Umwelt gut (zwinker)

Habt einen schönen Sonntag,
liebste Grüße,

Dani

Verlinkt zu Sunday Inspiration  und niwibo - März Kräuterküche

Über das Altern, Kaufrausch, beste Fruchtschnitten und Osterhasen

Ich gebe zu, das ist jetzt eine bunte Mischung in der Überschrift unter der man sich erstmal nichts vorstellen kann. Aber das ist heute auch gar nicht mein Anliegen. Ich nehme euch heute einfach mal mit in meinen bunten Alltag. Bzw. in einen Tag der letzten Woche.
Es gibt Nachmittage, da habe ich mal keine Termine oder Verpflichtungen. Zugegeben, sie sind selten, aber es gibt sie. Wie ihr wisst, wohnen wir mitten im Feld, ca. 1,5 km von der Stadtgrenze entfernt und da bleibt es nicht aus, dass ich immer noch Taxi für die Kinder spielen darf. Sie haben keinen vollen Terminkalender, weil ich es einfach schrecklich finde, wenn jeder Tag der Kinder vollgepackt ist mit Terminen. Aber ein paar wichtige sind`s halt schon. Leider kenne ich Kinder die keinen einzigen Tag ohne außerschulischen Verpflichtungen genießen können und oftmals steckt eine super ehrgeizige Mutter dahinter, die alles daran setzt, dass ihre Sprösslinge die Erfolge aufweisen, die sie nie geschafft hat. Aber das ist ein anderes Thema.
Ich hab also meine Tasche gepackt, die Kinder zuhause gelassen, auf unserem Hof mit Geschäft sind sie ja nicht wirklich allein, und der Opa ist auch immer "griffbereit". Ein Hoch auf alle Omas und Opas.



Es war ein Tag ohne Regen, oh Wunder! Leider hat unsere Stadt nicht die Läden, in denen ich sofort Stammkunde werden würde. Ihr wisst schon, so schnuckelige Shabby Chic Lädchen oder mit Skandinavischem Interieur oder richtig schöne Antiklädchen ohne überteuertes Preisgefüge.
Nun haben wir ja in unserer Möbelscheune auch eine Antik und Edeltrödel Abteilung, aber man will ja auch mal was anderes sehen.
In unserer Stadt gibt es zahlreiche Modeläden, nicht alle entsprechen meinem Stil oder Geschmack, H&M sucht man hier vergebens, zum Leidwesen der Kinder, die lieben nämlich diesen Laden (unter anderem) Ich wollte euch damit eine Vorstellung geben, wohin ich euch mitnehme.
Unsere Altstadt ist sehr schön, in die haben wir damals Snoopy mitgenommen, als er zu Besuch war.
Könnt ihr euch  HIER ansehen.
Aber für mich gibt es hier eigentlich nur zwei Geschäfte, in denen ich wirklich gerne stöbere.
Die Buchhandlung (wir haben nur noch eine) und der Gartencenter.
Die Buchhandlung hat neben Büchern natürlich auch allerhand Deko und Kleinkram den man oft schlecht ignorieren kann.  Zum Beispiel solche Dinge (Klick hier). Die untere Abteilung ist richtig schlimm, da gibt es richtig, richtig schöne Dekoteile.
Ich hab mich diesmal aber in der Bücherabteilung festgebissen. Romane sind ja nicht so mein Ding, ich liebe Hörbücher und lass mir zur Zeit Sebastian Fitzeks "Flugangst 7A" vorlesen. Falls Ihr`s nicht wisst: Ich HABE Flugangst!! - mal sehen, wie der Thriller ausgeht ;o)
Da zieht es mich doch eher zu den Koch- und Backbüchern oder Sachbücher über Natur, Hunde und Pferde. Die Kreativecke ist auch immer wieder interessant. Und hin und wieder trifft man alte Bekannte in den Regalen, die man längst schon mitgenommen haben wollte. So ging`s mir diesmal.
Ein Buch, das ich schon seit letztem Jahr immer wieder in die Hand genommen habe und doch wieder ins Regal gestellt habe. Ob`s am Titel lag?  samrt aging - Rundum glücklich ins Wohlfühl-Alter. Da ich gefühlt gerade erst meinen Schulabschluss hinter mir habe, hab ich wohl die Tatsache, dass ich nächstes Jahr 50 werde total ausgeblendet. Das ist wie mit Weihnachten, das kommt auch immer total plötzlich, obwohl es jedes Jahr am selben Datum stattfindet. Also nicht mal beweglich, wie Ostern. Und trotzdem trifft es mich meistens unvorbereitet. Wie eben die Tatsache des runden Geburtstags nächstes Jahr. Ein halbes Jahrhundert!!!! Der 30. Geburtstag, ebenso der 40. Geburtstag haben mich komplett kalt gelassen, aber der 50. Geburtstag hört sich echt alt an für mich. Wer von euch hat ihn schon gefeiert? Wie war das so? Komisch? Ein Tag wie jeder andere? Leider wohnen ja meine komplette Verwandtschaft und meine wirklich guten Freunde ziemlich weit weg und ich habe am letzten Novembertag Geburtstag. Bei den Witterungsverhältnissen will ja keiner weit fahren. Sonst hätte ich nächstes Jahr so eine richtig große Party geschmissen. 
Aber zurück zu besagtem Buch. Was meint ihr wohl, was ich mit ihm gemacht habe? Wieder ins Regal gestellt, bin ja noch keine 50, hi, hi.



Natürlich nicht, man (Frau) muss sich darauf einstellen und vorsorgen. Wie ihr sehen könnt, hab ich nicht nur das eine gekauft. Eigentlich will ich ja immer nur so rumstöbern, nichts kaufen. Das ist wirklich die schlimmste Einstellung, die man haben kann, denn dann ist man schnell ein Kaufrauschopfer. Hat man hingegen eine gezielte Vorstellung, nach was man sucht, kann einen anderes nicht verführen. Das ist so ähnlich, wie mit leerem Magen einkaufen gehen, Ihr wisst was dann im Einkaufswagen landet........



Der größte Teil des Buches besteht aus Rezepten mit wunderschönen Fotos. Mögt Ihr auch keine Kochbücher ohne Fotos? Ich muss immer sehen, wie das fertige Gericht aussehen kann, wird, soll. So ohne visuelle Anregung geht da bei mir nichts. 



Hier gibt`s zum Glück ganz zauberhafte Fotos!
Die Rezepte beinhalten vom Frühstück bis zum Abendessen über Snacks und Basics alles.
Bis ich die alle nachgekocht, nachgebacken etc. habe, feiere ich meinen 60. Geburtstag ;o)





Und natürlich gibt es ganz viel Wissenwertes, Interessantes über das Jung bleiben, Mittel und Wege gegen Stress und das Wissen der 100 jährigen Oma von Marion Grillparzer. 



Dieses Rezept fiel mir sofort ins Auge, weil es so einfach aussah. Ich mag keine komplizierten Dinge, nicht in der Küche und auch nicht im Leben.
Also hab ich mich frisch ans Werk gemacht und diese exotischen Fruchtschnitten ausprobiert.
Da ich gerne welche kaufe, war ich sehr gespannt, wie diese hier wohl gelingen und schmecken würden. Sie waren wirklich ganz einfach zu machen und richtig lecker.
Ich verrate euch hier das Rezept.

Zutaten:

50 g getrocknete Datteln
50 g gemischtes Trockenobst ( etwa Mango, Ananas, kandierter Ingwer)
50 g gemahlene Mandeln
20 runde Oblaten (40 mm Durchmesser)

Ich habe eine fertige Trockenobstmischung mit Namen Paradiso genommen, da ich nichts anderes im Haus hatte und anstatt gemahlener Mandeln habe ich gehackte Mandeln genommen.
Hat auch geklappt.

Datteln, Trockenobst und gemahlene Mandeln in der Küchenmaschine fein zerhacken, bis eine gut formbare Masse entsteht. 
Laut Rezept soll diese Masse auf dem Backpapier 2-3 mm ausgerollt werden.
Ich habe die Masse immer portionsweise mit den Fingern platt gedrückt. Schien mir einfacher.


Das Schwierigste war, eine Ausstechform  oder Ähnliches zu finden, das genau 4 mm Durchmesser hatte. Mein antikes Likörglas erfüllte die Anforderungen. Damit habe ich die Masse ausgestochen , auf eine Oblate gelegt und mit einer zweiten abgedeckt. Dann vorsichtig angedrückt.
Das Rezept soll für 20 Stück reichen, bei mir wurden es mit Ach und Krach nur 19 Stück. Vielleicht wurden die ersten zu dick.
Wenn Ihr die Masse auch mit den Fingern platt drückt, müsst Ihr zwischendurch immer mal wieder die Fingerkuppen waschen, sonst klebt die Masse an den Fingern und lässt sich nicht mehr drücken.


Wenn man so jede Fruchtschnitte einzeln per Hand zubereitet, und hier ist Fingerspitzengefühl angesagt, wird sie irgendwie zu etwas Besonderem. 


Ist halt was anderes, ob ich eine industriell hergestellte Fruchtschnitte mal eben so esse oder eine mit viel Liebe selbst hergestellte. Und durch den Mandelanteil ist die leckere Fruchtschnitte auch gleich was für`s Hirn.






Außerdem sind diese leckeren, süßen, runden Dinger eine wunderbare Alternative zu den übersüßen Ostereiern.
Bei mir sind ja schön länger die Hasen los. Diese zwei niedlichen Gesellen habe ich übrigens im Gartencenter erstanden, von dem ich Euch zu Anfang erzählte. Dort gibt es immer ganz zauberhafte Deko. Verspielt, Extravagant, Exotisch, Minimalistisch - Bunt, Grell, Naturfarben, Pastell - Holz, Porzellan, Glas, Kunstsoff, Textil, dort wird jeder fündig!

Da die fertigen Fruchtschnitten in einer gut schließenden Dose aufbewahrt werden sollen, sind sie in mein Osterglas gewandert und stehen auf dem Esstisch.


Sie sind auch ein wunderbares Mitbringsel in der Osterzeit.



Vom letzten Jahr hatte ich noch eine Packung mit Wachtelfedern übrig, die passen nun wunderbar zu den Osterhasen.




Jetzt bin ich mal gespannt, wie lange das Glas gefüllt bleibt ;o)

Ihr Lieben, das war jetzt ein langer Post mit vielen Bildern, aber mir war gerade danach.
Ich hoffe, Ihr habt ein zauberhaftes Wochenende. Jedenfalls müssen wir nicht mehr so schrecklich frieren. Heute war es hier schon richtig schön warm und heute früh haben die Vögel ganz anders gezwitschert, viel fröhlicher.

Meine Osterhasen schick ich rüber zu Nicole, die sucht nämlich welche! Schaut mal bei ihr vorbei!
Und meine Tulpen, die ich gerne auch als Dekoration außerhalb der Vase benutze, schick ich zu

Liebste Grüße,

Dani

P.S. Falls meine Buchempfehlung wieder als Werbung deklariert werden muss, tu ich dieses hiermit!
Obwohl ich dieses Exemplar selber gekauft habe und keinerlei Kooperation mit dem Verlag besteht.


Wir müssen mal reden.....über teure Bioprodukte und das Wegschmeißen von Lebensmittel!

Wie ihr ja wisst, hatte mich ein schlimmer grippaler Infekt aus dem Verkehr gezogen. Die ersten Tage wollte ich nur schlafen, Geist und Körper auf Standby schalten.
Aber als es mir dann besser ging, wollte mein Hirn nicht länger in diesem Modus verharren und natürlich kamen so Gedanken auf, wie: Warum hat`s dich jetzt erwischt? oder: Jetzt lernt man die Gesundheit wieder schätzen! und so weiter......
Solche Fragen bringen einen natürlich nicht weiter und nach einem Bad im Selbstmitleid (hat mich ja sonst keiner bemitleidet ;o) )  hab ich mich mal wieder mit einem meiner Lieblingsthemen, der Ernährung beschäftigt. Ich weiß gar nicht, wie viele Vorträge ich mir über vollwertige Pflanzenkost angehört habe. Das meiste war mir bekannt, da ich mich seit fast einem Jahr intensiv mit vegetarischer und veganer Ernährung beschäftige. Und doch hat mir diese Auffrischung sehr gut getan. Vor allem wurde mir wieder bewusst, dass Gemüse aus dem Supermarkt nicht gleichzusetzen ist mit gesunder Ernährung. Fakt ist: bei jedem Lebensmittel musst du dich heute leider immer fragen: Wo kommt es her? Mittlerweile ist wohl jedem klar, dass Fleisch aus Massentierhaltung nicht mehr als "Lebensmittel" bezeichnet werden kann. Todesangsthormone, Medikamentenrückstände und eine unwürdige, respektlose Tierhaltung kann keine LEBENsmittel hervorbringen.
Aber mittlerweile macht diese ganze Profitgier der Konzerne/Lebensmittelhersteller und die Geiz-ist-geil-Mentalität der Verbraucher vor keinem Bereich mehr halt. Vielleicht haben einige von euch vor einigen Jahren den Bericht im Fernsehen gesehen, wie Paprika aus Spanien  angebaut werden.  Riesige Plantagen aus Folientunnel sieht man in der Provinz Almeria, in denen größtenteils Einwanderer aus Nordafrika arbeiten und in regelrechten Slums neben den Plantagen hausen. Den ganzen Tag sind sie damit beschäftigt, Pflanzenschutzmittel zu versprühen, teilweise ohne Atemschutz. Mit fast 30 Jahren sind diese Menschen gesundheitlich am Ende..........außerdem geben die Böden dort nichts mehr her, so daß massenweise Kunstdünger zum Einsatz kommt und wir bekommen diese wunderschön aussehenden Paprika in netter Plastikfolie im Supermarkt zum Kauf angeboten. Verseucht mit Pflanzenschutzmittel etc!
Man sieht`s halt nicht! Und die Paprika war jetzt nur als EIN Beispiel gewählt.



Also habe ich bei meinem nächsten Einkauf wieder auf Bio Produkte geachtet. Mein absoluter Favorit sind Demeter Produkte. Allerdings lebe ich in einer Kleinstadt und unser Bio Sortiment ist begrenzt. Den Bioprodukten von gewissen Billig Discountern trau ich nicht so recht. Denn leider gibt es mittlerweile so viele Trittbrettfahrer und nicht immer ist Bio drin, wo Bio drauf steht.
Auch ärgert es mich, dass oftmals beim Discounter Bioprodukte in umweltschädlichem Plastik eingeschweisst sind.
Ich war also im Geschäft meines Vertrauens, in dem es relativ viel Demeter Produkte gibt und alles lose in Körben liegt, aber wenn du mehr als 1 Stück Gemüse haben willst, musst du es in diese hauchdünnen Plastiktüten stecken (kopfklatsch). Ja, es ärgert mich waaaaahnsinnig, dieses Plastik!
Ich wünsche mir in meiner Stadt ein "Ohne-Verpackung-Kaufhaus", wie es sie in anderen Städten gibt. Ich wäre Stammkunde - Ehrenwort!
An der Kasse wurde mir mal wieder klar, warum viele Konsumenten auf Bio verzichten. Es ist einfach oftmals sauteuer!!! Bei einigen Produkten zahlt man nur ein paar Cent mehr, bei anderen kann es auch schon mal ein Euro oder mehr Preisunterschied sein. Ja, tut mir auch weh im Geldbeutel, aber dafür bekommen meine Familie und ich eben wenig bis gar nicht belastete Lebensmittel auf den Tisch.
Und dann fiel sie mit wieder ein - die Gutscheinkarte in meiner Küche!!!!


Also bin ich auf die Homepage von etepetete-bio.de gegangen und habe mich durch die übersichtlichen Seiten gelesen. Ich hatte schon früher von den Gemüserettern gehört, mich aber nicht weiters mit ihnen beschäftigt.
Bis zu 40% einer Ernte wird weggeschmissen, weil sie nicht dem Schönheitsideal entspricht und somit nicht in den Laden darf. Das muss man sich mal bildlich vorstellen. Bei uns werden bergeweise Bio Lebensmittel weggeschmissen oder landen in Biogasanlagen und auf der Welt verhungern Menschen!!!!!
Erklär mal einer abgemagerten Mutter mit einem Kind auf dem Arm, das im Sterben liegt, weil es nichts zu Essen hat, dass wir Lebensmittel wegschmeißen, weil sie nicht so schön aussehen oder nicht die richtige Größe haben.
Aber so lange wir Verbraucher auf genormtes Gemüse und Obst zurück greifen und die Launen und Verspieltheit der Natur nicht akzeptieren, die oftmals kreative und witzige Gemüseformen hervorbringt, wird sich nichts ändern. Das Argument "da kann man als Einzelner eh nichts machen" ist für mich eine billige Ausrede von Menschen, die sich lieber gar nicht mit dem Thema beschäftigen.
Aber wir MÜSSEN uns mit dem Thema beschäftigen und je mehr wir werden, die sich nichts vorschreiben lassen, was in den Verkauf darf und was nicht, je mehr können wir bewirken.
Auch wenn wir die Verantwortlichen nicht persönlich sprechen können, so gibt es doch einiges, was jeder in seinem Umfeld tun kann. Wir können in unserer Familie anfangen, unseren Freundeskreis bei passender Gelegenheit ansprechen, in den Schulen Aufklärungsarbeit leisten. Aber bitte nicht auf die Tour: Was????? Du isst kein Bio? Weisst du nicht, dass........ - ich denke, ihr wisst, was ich meine ;o)

Jetzt kam mir der Gutschein gerade recht und ich wollte die Bio Gemüsebox ausprobieren. Man kann zwischen 3 Boxen wählen:
Retterbox Classic
Retterbox Familie
Obstbox L

Ich habe mich für die Retterbox Familie entschieden, für € 27,90, abzüglich 10 € Gutschein kostete mich der Spaß also erstmal nur € 17,90.
Die Boxen kommen immer freitags an. Und man kann wählen, in welchem Turnus man die Box haben will, nach 2 erhaltenen Lieferungen jederzeit kündbar!







Gestern kam die Box an! Eine ganze Kiste voll gerettetem Bio Gemüse. Und wer jetzt jetzt Gemüse erwartet hat, dass kurz vor der Verwendung als Biotonnen-Inhalt steht, hat sich geirrt.
Was war drin?

1,5 Kartoffeln
3 richtig große Karotten
2 Zucchini
2 Kohlrabi
3 Stück Fenchel
1 große rote Paprika
2 Pastinaken
3 Avocado
2 Gemüsezwiebeln
3 Zitronen
1 Gurke
1 Butternutkürbis



Dies alles wäre vernichtet worden!



 Eine Hand voll Vitamin C! In dieser Jahreszeit genau richtig, wobei ja die rote Paprika, die sich ebenfalls im Paket befand, wesentlich mehr Vitamin C enthält!!!!



Ideal für eine leckere Gemüsesuppe!



Eine Rezeptkarte befindet sich ebenfalls in jeder Box. Einige Zutaten muss man entweder dazukaufen oder hat sie aber meist vorrätig.
Diesmal gab es das Rezept: gebackene Avocado mit Reis und Kichererbsen.




Und so sieht`s aus, wenn man die Box öffnet!


Also für mich und meine Familie eine ideale Lösung.
Ich habe frisches Bio Gemüse ohne Plastikverpackung.
Ich kann es mir vor die Haustüre liefern lassen.
Einiges kann man einfrieren und sich somit einen kleinen Vorrat anlegen.
Und, ganz wichtig, dieses Gemüse wird gegessen und nicht weggeschmissen.
Wer einen eigenen Garten hat, weiß, was alles nötig ist, damit das Gemüse vom Garten / Gewächshaus auf dem Tisch landen kann. Wir sollten wieder mehr Respekt vor der Arbeit anderer Menschen haben, die uns mit guten Lebensmitteln versorgen.

Und wenn ihr die Box auch mal ausprobieren wollt, dann gebt bei eurer Bestellung den Code:
VEGANHERO
ein. Auf meiner Karte steht nämlich: Du kannst diesen Code auch an deine Freunde weitergeben.

Ihr bekommt 10 € bei der ersten Box geschenkt.

Die Classic Box gibt`s schon für 19,90 regulär, die anderen beiden Boxen Familie und Obst, jeweils für 27,90 € regulär. Von dem Preis werden euch dann 10 € abgezogen, Portokosten gibt`s keine.
Eine Box müsst ihr dann noch regulär kaufen und wenn das Konzept euch nicht überzeugt, könnt ihr jederzeit kündigen.

So, ich werde mich jetzt mal ans`s Gemüseschnippeln machen. Vor allem freu ich mich auf die Pastinaken. Das gibt ein ganz feines Süppchen. Das Rezept findet ihr hier:
Warm-um`s-Herz-Süppchen

Jetzt wünsche ich euch ein zauberhaftes Wochenende und würde mich freuen, wenn sich der ein oder andere mal wieder Gedanken um sein Essen macht und wo es her kommt.

Liebste Grüße,
Dani

P.S. ich muss hier bestimmt auf "Werbung" hinweisen, was ich hiermit tue, auch wenn etepetete nicht weiß, dass ich euch meine Retterbox hier präsentiert habe. Der Artikel heute enthält einfach meine persönliche Meinung!
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